Pour réaliser une crème brûlée divine, il est impératif de appliquer chaque consigne avec attention . Commencez par porter à ébullition la crème avec la extrait de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs frais av